痛風(fēng)是一種慢性病，主要是由于嘌呤代謝紊亂引起的一組癥候群。而嘌呤的來源有兩種可能，一種是外源性的，一種是內(nèi)源性。內(nèi)源性的是我們的身體自身合成的。而外源性的就是我們的日常飲食。所以，對(duì)于，痛風(fēng)病的預(yù)防與治療上，往往要求患者忌口，少吃富含嘌呤豐富的食物，避免外源性的嘌呤。所以，許多患有痛風(fēng)病的人群，對(duì)于海鮮都會(huì)望而卻步，是一件很遺憾的事情。因?yàn)?，海鮮與蔬菜相比較，蔬菜幾乎不含嘌呤，海鮮含量就會(huì)比較高。所以，醫(yī)生一直會(huì)推薦多吃蔬菜，不要吃海鮮。其實(shí)，不一定非要這樣。人體是一個(gè)精密的加工廠，需要各種原材料，進(jìn)行加工，提取，排泄，把有用與人體的成分提取出來，提供生命活動(dòng)。把沒有用的成分，排泄出去，避免影響人體健康。這種機(jī)制，完全是根據(jù)人體的自身需求進(jìn)行自我調(diào)節(jié)的。因此，從健康角度分析，海鮮還有的營養(yǎng)成分，其他食物是沒有的，尤其是不飽和脂肪酸，含量豐富，對(duì)人體健康有著重要的意義。痛風(fēng)病患者，如果不吃海鮮，就會(huì)缺乏原材料，就會(huì)影響的健康，與嘌呤影響健康相比較，缺乏營養(yǎng)的影響會(huì)更大。既然，不吃海鮮對(duì)健康影響更大，我們就要重新考慮，考慮如何通過合理的，巧妙的搭配，來抑制嘌呤的吸收，增加其他營養(yǎng)素的吸收，這樣，我們擔(dān)心的問題，就會(huì)得到解決。痛風(fēng)患者也就不需要再拒絕海鮮了。比如：扇貝雜湯。就是一道很好的海鮮菜。這道菜，既可以提供豐富的營養(yǎng)素，既可以吃到美味的海鮮，又不至于嘌呤吸收過多，誘發(fā)痛風(fēng)病。具體做法是：1）原材料：菠菜50克，胡蘿卜50克，泡發(fā)的黑木耳50克，洋蔥50克，雞蛋一個(gè)，蔥絲適量，姜絲適量，大豆油，鹽適量，耗油適量。2）具體做法：吧雞蛋打碎，攪散，用電餅鐺烙成餅，然后取出，切成絲。把菠菜，胡蘿卜，洗凈切成丁，把黑木耳撕成小塊，把洋蔥洗凈切成丁。把扇貝洗凈，置清水中半小時(shí)待用，然后，炒鍋上火，加適量大豆油，油熱后，加入蔥絲，姜絲炒香，然后加入適量清水，水開后，加入所有的食材，加鹽調(diào)味，最后加適當(dāng)耗油調(diào)味即可。
痛風(fēng) 海鮮
不知道大家對(duì)于蝸居是否了解，萵苣這種食物是非常適合在夏天吃的，由于它的口感比較清爽爽滑，并且可以生吃，也可以涼拌吃或者炒著吃，有多種多樣的吃法，所以受到了很多人的歡迎接受。萵苣不僅僅味道好吃，另外它的營養(yǎng)物質(zhì)也是非常豐富的，比如說它里面含有非常豐富的維生素a以及鈣等物質(zhì)，能夠讓我們的身體更健康。它還能夠幫助我們緩解痛風(fēng)的問題，今天我就給大家介紹一下萵苣除了對(duì)痛風(fēng)有作用之外，還有什么好處？一，安神靜心。人們經(jīng)常會(huì)說，心靜自然涼。由于在夏天的時(shí)候天氣非常炎熱，并且夏天的時(shí)候，我們大家也會(huì)面臨著非常多的工作以及學(xué)習(xí)需要處理，所以很難以避免會(huì)出現(xiàn)心煩意亂的情況。而吃萵苣可以幫助我們降低人體內(nèi)的燥熱感，可以起到安神的作用。這樣我們無論在學(xué)習(xí)的過程當(dāng)中還是生活的過程當(dāng)中都能夠平心靜氣的解決一件事情，并且它對(duì)于我們的睡眠也有促進(jìn)作用。二，促進(jìn)頭發(fā)的生長。不知道大家在幾天之前有沒有看到過這樣一則新聞，標(biāo)題叫做90后已經(jīng)開始禿頭了。這個(gè)標(biāo)題并不是危言聳聽，因?yàn)楝F(xiàn)在的年輕人面臨著很大的工作壓力，所以說掉發(fā)脫發(fā)的問題也層出不窮。很多人都希望通過食療的方法來養(yǎng)護(hù)頭發(fā)，讓頭發(fā)長得更好。那么我推薦大家可以嘗試一下萵苣，萵苣里面含有很多磷，所以它能夠讓我們頭發(fā)的毛鱗片生長的更好，并且它也有很多的鈣，能夠補(bǔ)充我們頭發(fā)的強(qiáng)韌度。三，治療通風(fēng)。痛風(fēng)是在中老年群體當(dāng)中很容易出現(xiàn)的一種疾病，痛風(fēng)容易造成關(guān)節(jié)腫脹以及疼痛的問題，尤其是在空氣潮濕的情況下，更會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的腫脹以及發(fā)炎的情況。痛風(fēng)的原因主要是由于所吃入的食物里面嘌呤含量過高而引起的，萵苣可以幫助我們促進(jìn)嘌呤的排出，所以對(duì)于痛風(fēng)的患者會(huì)有一定的幫助。四，通乳。萵苣對(duì)產(chǎn)婦是很有幫助的，如果產(chǎn)婦產(chǎn)生的乳汁比較稀薄并且數(shù)量比較少的話，吃萵苣可以很好的促進(jìn)胸腺的發(fā)育，并且可以提高乳汁的數(shù)量以及質(zhì)量，讓寶寶能夠喝到更加有營養(yǎng)的母乳，對(duì)于寶寶免疫力的增強(qiáng)會(huì)很有幫助。所以萵苣不僅僅只能以防止痛風(fēng)的出現(xiàn)，它對(duì)于身體素質(zhì)的提高是非常好的，所以希望大家能夠多吃萵苣。
萵苣
近年來痛風(fēng)患者越來越多，人群年齡也越來越廣泛，朝著年輕化發(fā)展，痛風(fēng)的危害性是很大的，那么，究竟什么是造成痛風(fēng)的罪魁禍?zhǔn)啄?？除了不良的生活?xí)慣，其飲食習(xí)慣也是形成痛風(fēng)的重要原因，下面我們來全面剖析一下。1、經(jīng)常喝酒經(jīng)常喝酒的人群是痛風(fēng)的高發(fā)人群，由于乙醇能夠引起體內(nèi)尿酸的升高，尿酸是引起痛風(fēng)的直接原因，另外在喝酒的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)攝入一些高嘌呤食物，這都會(huì)引起尿酸含量水平的升高，不利于痛風(fēng)病情的預(yù)防和控制。2、經(jīng)常喝飲料對(duì)于絕大部分飲料來講都含有較高的果糖等糖分，這些糖分不僅會(huì)引起肥胖，還會(huì)造成尿酸的升高，會(huì)增加患痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。所以對(duì)于市場上所銷售的飲料要盡量少喝或者不喝。3、劇烈運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)也會(huì)引起痛風(fēng)？或許你有點(diǎn)不可思議，但是這確是事實(shí)擺在面前，劇烈運(yùn)動(dòng)會(huì)引起體內(nèi)乳酸濃度的上升，而影響抑制尿酸的排泄，間接的誘發(fā)痛風(fēng)疾病。所以日常運(yùn)動(dòng)也要注意合理，不可長時(shí)間進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)，可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行慢跑、游泳等運(yùn)動(dòng)。4、經(jīng)常大魚大肉大魚大肉中含有比較高的嘌呤，嘌呤能夠在體內(nèi)代謝會(huì)尿酸，引起痛風(fēng)。尤其是對(duì)于動(dòng)物內(nèi)臟，海鮮、肉湯等。對(duì)于這些食物痛風(fēng)患者是一定要忌口的，一般人群在食用的時(shí)候也要注意不可過量，食用的時(shí)候合理搭配其他食物。5、注意保暖關(guān)節(jié)受寒容易造成形成尿酸鹽結(jié)晶，引起痛風(fēng)癥狀。所以日常要注意保暖措施，及時(shí)在炎熱的夏季，也要避免空調(diào)風(fēng)扇直吹，尤其是喝酒后更要注意。6、痛風(fēng)病人飲食原則對(duì)于痛風(fēng)患者一定要注意多補(bǔ)充水分，注意不要喝咖啡、茶等一些刺激性飲料，可以多吃點(diǎn)利尿消腫的堿性食物，比如冬瓜、西瓜等。注意少攝入一些高嘌呤的食物，尤其是動(dòng)物肝臟、海鮮等肉類。還有一些菠菜、蘆筍、香菇等蔬菜也要少吃或者不吃。大家一定要從源頭上注意控制預(yù)防痛風(fēng)，痛風(fēng)不僅是痛的厲害，還會(huì)引起一些并發(fā)癥，嚴(yán)重威脅到生命健康。所以大家一定要避免一些不利的習(xí)慣，不要再一昧的酗酒，肉不離嘴。節(jié)制生活，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。
痛風(fēng) 原因 飲食原則
隨著年齡的增長，老年人逐漸的出現(xiàn)了各種各樣的身體上的問題，比如說現(xiàn)在就有很多人擁有痛風(fēng)這種疾病，一到下雨天氣或者是天氣寒冷的時(shí)候就會(huì)伴隨著很嚴(yán)重的關(guān)節(jié)疼痛。其實(shí)痛風(fēng)這種疾病是由于身體內(nèi)腺嘌呤以及一些嘧啶成分積累而導(dǎo)致成的，所以對(duì)于痛風(fēng)的患者來說，他們對(duì)飲食的要求就比較高，有一些飲食的方法必須要引起痛風(fēng)患者的注意。一，不能吃動(dòng)物肝臟。其實(shí)患者會(huì)出現(xiàn)痛風(fēng)這種疾病主要是由于在關(guān)節(jié)處儲(chǔ)存了大量的核酸，嘌呤，嘧啶等成分，造成了組織細(xì)胞分泌一些特殊的物質(zhì)而引起的，這樣就會(huì)帶來對(duì)于神經(jīng)的刺激，也就會(huì)產(chǎn)生疼痛的感覺。所以對(duì)于痛風(fēng)的患者而言，在飲食方面就需要盡可能的避免吃動(dòng)物的肝臟，因?yàn)閯?dòng)物肝臟里面含有的嘧啶的成分比較高，所以可能會(huì)進(jìn)一步的加重痛風(fēng)的狀況。二，避免吃豆類食物。雖然說人們一直推崇多吃豆類食物，認(rèn)為豆類食物當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量比較高，但是對(duì)于痛風(fēng)的患者來說，這種豆類的食物將會(huì)成為加重他們病情的元兇。因?yàn)槎诡愂澄锢锩娴暮怂岷渴潜容^高的，所以就會(huì)有非常多的嘌呤，這樣的話將會(huì)造成嘌呤的進(jìn)一步堆積，將會(huì)嚴(yán)重地干擾到痛風(fēng)患者的恢復(fù)進(jìn)程，會(huì)加重病情。三，不能吃魚類。痛風(fēng)患者是完完全全的由病從口入這一個(gè)因素而引發(fā)的疾病，所以說對(duì)于日常的飲食必須要十分的關(guān)注。在吃飯的過程當(dāng)中不能夠吃蝦吃魚，這些海鮮當(dāng)中也有比較多的核酸成分，否則的話將會(huì)不利于痛風(fēng)患者的治療過程。如果痛風(fēng)不是特別嚴(yán)重的話，那么可以稍微的吃一些魚類，不過最好要在水里面煮一下，因?yàn)猷堰适强梢匀苡谒模钥梢匀コ渲写蟛糠值泥堰食煞?。四，多吃綠葉蔬菜。痛風(fēng)患者對(duì)于飲食的要求是非常高的，去除一些豆類食物以及各種各樣的肉類食物之外，痛風(fēng)患者完全可以放心大膽吃的食物就是綠葉蔬菜了。在生活當(dāng)中可以多吃菠菜白菜以及油麥菜等等各種綠葉蔬菜，不過也需要注意紫菜和香菇這些嘌呤含量高的蔬菜也是不能夠吃的。痛風(fēng)患者主要的患病因素就是嘌呤的含量過高，所以在日常飲食的過程當(dāng)中一定要控制嘌呤的攝入，千萬不能夠由于不健康的飲食而加重病情。
痛風(fēng)