雞翅的制作方法

1、燒烤雞翅的做法

準(zhǔn)備好雞翅、油、鹽、醬油、胡椒粉和孜然粉。第一步，將油、醬油、胡椒粉放在一起，攪拌均勻，將雞翅洗凈瀝干水分備用；第二步，在雞翅中放入適量的鹽，腌制三十分鐘入味后，用鐵簽將腌好的雞翅串好；第三步，串好的雞翅上刷上適量的有，在燒烤架上烘烤，待雞翅表面金黃之后，蘸上調(diào)好的調(diào)料，反復(fù)幾次，烤熟之后撒上孜然粉，再進行烘烤一分鐘即可。

2、雞翅炒什么好吃

雞翅不管怎么做，都很美味。下面介紹一款做法簡單且味道獨特的做法：可樂雞翅。準(zhǔn)備好雞翅的翅中、可樂、醬油、植物油和鹽。第一步，翅中洗凈后放在燒開的水中焯三分鐘左右后取出瀝干水分，在雞翅上用刀切幾道小口；第二步，在鍋中放入適量的植物油，油熱之后，放入雞翅，慢慢翻動；第三步，等到雞翅表面金黃時，放入適量的可樂、醬油和鹽，燜至熟透。

3、燒烤的雞翅怎么腌制

準(zhǔn)備好雞翅、料酒、蒜姜末、辣椒粉、黑胡椒粉、花椒粉和蠔油。第一步，將雞翅整理清洗干凈后，用刀在其表面上面劃幾道小口；第二步，加入適量的料酒、辣椒粉、黑胡椒粉、花椒粉、蠔油和蒜姜末攪拌均勻，使雞翅能夠均勻的蘸上調(diào)料，入味；第三步，將和好的雞翅放入保鮮盒，并覆上保鮮膜，放在冰箱在冷藏，至少要腌制三小時，時間越長，雞翅越有味道。

4、雞翅包飯的做法

準(zhǔn)備好去骨的雞翅、植物油、米飯、雞蛋、蒜末、鹽、胡椒粉、洋蔥丁和海鮮醬油。第一步，雞翅去骨后，清洗干凈，用料酒、醬油、蜂蜜、胡椒粉和清水調(diào)成醬汁備用；第二步，鍋中放油，放入蒜末爆香，再放入雞蛋炒散；第三步，放入洋蔥丁炒香后，倒入米飯，加入鹽、胡椒粉和海鮮醬油翻炒均勻；第四步，在雞翅中裝入剛才炒好的米飯，不宜過多；第五步，鍋中放油，煎雞翅至金黃時，倒入醬汁，小火燉到收汁即可。

5、清蒸雞翅

清蒸雞翅是一道簡單易學(xué)且美味可口，適合所有人群食用的佳肴。準(zhǔn)備好雞中翅、生抽、料酒、雞精和植物油。第一步，將雞翅整理清洗干凈后，用刀將雞翅從中間的骨頭處切成兩部分；第二步，在切好的雞翅中放入適量的生抽、料酒和雞精，攪拌均勻，腌制十分鐘左右；第三步，鍋中放入適量的植物油，將雞翅炒變色后舀出，整齊的放入盤中，蒸熟即可。

參考文獻