面條的做法大全

1、面條減肥

面條就像土豆和芋頭一樣，里面大部分是淀粉，幾乎沒有脂肪，所以基本上是長(zhǎng)不胖的。由于面條的吸水能力比較強(qiáng)，所以煮熟之后，體積會(huì)膨脹，這樣吃進(jìn)胃里之后就發(fā)現(xiàn)餓的比較慢。特別是對(duì)于運(yùn)動(dòng)量少的女性來(lái)說(shuō)，吃一碗面條，估計(jì)半天都不會(huì)餓，所以就不會(huì)想吃東西，自然也就不容易長(zhǎng)胖。另外，煮面條的的湯最好倒掉，然后將煮的菜湯加入面里面，這樣口感會(huì)更好。

2、彩色面條

第一步，準(zhǔn)備材料：雞蛋、面粉、以及想要的顏色的蔬菜，比如說(shuō)胡蘿卜、西紅柿以及菠菜。第二個(gè)步驟，用廚房料理機(jī)把這些蔬菜都榨成汁。把雞蛋和蔬菜汁打在碗里攪拌均勻分別用不同的菜汁、蛋液和面做成不同顏色的面團(tuán)。把不同顏色的面團(tuán)重疊在一起，再用搟面棒把它們碾壓成一片薄薄的面皮，用菜刀切好。將彩色的面皮切成細(xì)細(xì)的面條。

3、面條湯料

蔬菜蝦仁湯：準(zhǔn)備材料：胡蘿卜、白菜、蘑菇、醬油、蝦仁、植物油、十三香；把胡蘿卜、白菜、蘑菇切成絲；把植物油倒入油鍋中燒熱，讓后把以上蔬菜絲倒入鍋中炒香，并加入醬油和十三香；.加入清水，倒入蝦仁，水開之后關(guān)火備用。番茄雞蛋湯：準(zhǔn)備材料：番茄、雞蛋、面條、蔥、鹽、白糖、番茄醬、雞精；把番茄的皮去掉，然后切成小塊。把雞蛋打在碗里，然后加點(diǎn)鹽攪拌均勻。把香蔥切成蔥花。.把蛋液倒入燒燙的油鍋中煎熟起鍋。把番茄和蔥花放入油鍋中翻炒，然后把炒好的雞蛋加入鍋中翻炒均勻并加入水煮開。

4、面條有營(yíng)養(yǎng)嗎

第一，面條里面有豐富的葡萄糖，可以為運(yùn)動(dòng)提供持續(xù)的能量。第二，面條有減肥的效果，不會(huì)長(zhǎng)胖。第三，面條是用面粉為原料制作而成的，所以面條中含有不少的蛋白質(zhì)，鉀、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，以及維生素B群。所以，經(jīng)常吃面，有助于長(zhǎng)壽。第四，面條有健腦的作用，經(jīng)常吃面條可以保持大腦清醒。第五，吃面條比較經(jīng)得起餓，消化比較慢。

5、面條配什么菜好吃

面條可以配香菇和上海青將香菇和上海青在清水里煮熟，然后拌面條吃即可。還可以把西紅柿和雞蛋炒成濃濃的湯汁淋在面條上攪拌著吃，蝦仁黃瓜條配面條味道也非常好。面條主要有三種做法，第一種是拌著吃，第二種是湯面，第三種是炒面。青菜比較適合做湯面，炒面的話一定要放肉，拌面的話一定要將配菜炒成湯狀。湯面配泡菜也非常好吃。

參考文獻(xiàn)