1、豬腰子怎么燉湯
首先將購(gòu)買(mǎi)到的出腰子清洗干凈并且剔除筋膜以后切成腰花狀,然后再放在清水中燉煮,腰花煮熟以后再撈上來(lái)瀝干水分備用。接下來(lái)是將杜仲清洗干凈并且放入砂鍋中,添加適量的清水先用大火將水煮開(kāi),然后再轉(zhuǎn)為小火燉煮。隨后是將砂鍋重新放入清水,加入適量的蔥段和姜片,然后再把腰花和杜仲藥汁芋頭放進(jìn)去燉煮,煮熟以后加入調(diào)味料即可食用。
2、吃豬腰子能補(bǔ)腎嗎
經(jīng)常吃豬腰子能達(dá)到補(bǔ)腎的目的,這也是人們常說(shuō)的以形補(bǔ)形,平時(shí)可以爆炒豬腰也可以清燉。不過(guò)生活中能夠補(bǔ)腎壯陽(yáng)的食物還有很多,最常見(jiàn)的就是黑米,因?yàn)楦缓S富的蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì),又被人們稱為黑珍珠,它不僅能夠補(bǔ)腎同時(shí)還有健身暖胃的功效。其次黑豆也可以補(bǔ)腎,經(jīng)常食用能夠達(dá)到活血利水與其清熱解毒的作用,而且它還能夠延緩衰老。
3、孕婦能吃豬腰子嗎
孕婦可以吃豬腰子,這是因?yàn)橹饕胸S富的營(yíng)養(yǎng)元素,最常見(jiàn)的就是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及人體必需的氨基酸,同時(shí)還含有鐵、鈣、磷等微量元素,所以在女性懷孕期間如果腎臟功能出現(xiàn)紊亂,可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)一些腰花,同時(shí)一些產(chǎn)后出現(xiàn)腎虛腰痛的女性也可以進(jìn)補(bǔ)。不過(guò)孕婦在吃豬腰子的時(shí)候要注意,烹飪之前一定要清洗干凈,將豬腰表面的白色筋膜剔除掉。
4、豬腰子的功效
首先豬腰子富含蛋白質(zhì)、脂肪以及人體必需的氨基酸,而且它含有的碳水化合物以及微量元素也不少,所以適量攝取的話能夠達(dá)到補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效。其次在烹飪主要的時(shí)候可以和核桃一起吃,二者一起翻炒的話能夠達(dá)到補(bǔ)腎平喘的功效,同時(shí)還可以緩解男性遺精、盜汗的癥狀。除此之外,豬腰和枸杞以前熬成粥能夠治療腎陰虛引起的腰腿酸軟、頭暈目眩的癥狀。
5、烤豬腰子
首先要將豬腰清洗干凈,并且從中間切成兩半,要想去除異味的話還可以將主要放在白酒、食鹽、料酒中腌制一個(gè)小時(shí),將腌好的豬腰切成月牙片瀝干水分備用。然后將烤箱預(yù)熱,把豬腰塊放入烤盤(pán)里,同時(shí)還要準(zhǔn)備好調(diào)料,比如說(shuō)蔥姜蒜、醬油、食鹽等,在烘烤豬腰的過(guò)程中要不斷地刷上這些調(diào)料。同時(shí)也可以直接將準(zhǔn)備好的豬腰放在炭火上翻烤。