面包的做法

1、腎炎能吃面包嗎

腎炎的患者不能吃面包。面包是我們平常常見的食物，是一種精制谷類食物，這種東西本來對(duì)于身體是有很多的好處，但是腎炎的患者，因?yàn)槟I臟功能損傷，不能吃面包。如果長期的吃面包，是會(huì)提高腎細(xì)胞癌變的風(fēng)險(xiǎn)。一般認(rèn)為飲食結(jié)構(gòu)和腎細(xì)胞癌變之間是有一定的關(guān)系。但是具體是哪種食物目前還不是很清楚，根據(jù)研究表明，大量的吃精制谷類食物是會(huì)引起癌癥的發(fā)生。

2、面包減肥法

面包減肥方法是有效果。只要選擇適合自己吃的面包，盡量的吃，不僅僅不會(huì)導(dǎo)致肥胖，而且對(duì)于減肥是有一定的幫助。全麥面包以及雜糧面包對(duì)于減肥是有一定的輔助作用。因?yàn)槠渲泻械?a target="_blank" href="/baike/shanshi/">膳食纖維以及礦物質(zhì)比較豐富，是可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)和消化，提高身體的新陳代謝功能。而且經(jīng)常吃谷類對(duì)于身體健康也是有好處。而全麥 面包是面粉做成的，是可以幫助身體清除垃圾，對(duì)于減肥有幫助。

3、烘焙配方

烘焙雞蛋糕做法：雞蛋。牛奶，面粉，糖，醋。把雞蛋打在碗里，蛋清和蛋黃要分離。蛋清的碗里放入一點(diǎn)醋，蛋黃的碗里放入面粉和牛奶。然后輕輕的攪拌均勻。在把蛋清打成白白的。加入適量的糖。繼續(xù)的打，要打到翻碗不會(huì)掉出來。蛋白粉兩次的放入蛋黃中。上下慢動(dòng)作的攪拌均勻。然后把打好的蛋白放進(jìn)電飯鍋總，按下開始鍵煮40分鐘左右就可以了。關(guān)閉后悶20分鐘。

4、奶油小面包

奶油小面包做法：高筋面粉，黃油，酵母，牛奶，蛋液，奶粉。把所以的材料都放進(jìn)面包機(jī)中8擋工作，結(jié)束后把黃油放進(jìn)去，在依稀的攪拌程序，第二次結(jié)束一會(huì)，發(fā)酵到兩倍大的時(shí)候，分成四份，搟成牛舌狀的。分別做好以后，放進(jìn)烤盤中，子啊下面放一杯水，預(yù)熱一會(huì)，，在面包上面刷上一層雞蛋液，然后用170度烤12分鐘。奶油備用的，等冷卻一會(huì)，在面包中間切除一小段，把奶油放進(jìn)去即可。

5、面包酵母

面包酵母是一種單細(xì)胞的微生物，其中含有的蛋白質(zhì)很很高，而且是具有豐富的酶，是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的物質(zhì)?，F(xiàn)代的食品中，很多食物的制作都需要用到酵母，比如面包，饅頭，包子等等。酵母是榮哥分離，洗滌，壓榨而成的一種酵母。面包酵母是有分為新鮮酵母和活性酵母。這個(gè)是根據(jù)面團(tuán)含糖量的不同進(jìn)行區(qū)別。酵母可以讓面包的口感變得更好。

參考文獻(xiàn)