八寶飯的做法

1、八寶飯怎么蒸

人們在蒸八寶飯的時候就要先將它取出來放到碗里面，或者是蒸紙上面。要在蒸鍋里面加入兩三厘米的水，可以根據(jù)自己選擇蒸鍋的大小來自行調(diào)節(jié)水的量。然后放上隔板，將八寶飯也放到隔板上面，把鍋蓋蓋上，將蒸鍋放到煤氣灶上，用大火蒸上10分鐘，最后就制作完成的。但是在蒸的時候一定要注意不要蒸太長的時間，否則就會讓八寶花飯容易焦掉。

2、速凍八寶飯

如今有很多人都非常的注重養(yǎng)生，在主食方面的選擇也會更加的要求高一些。更多的人會選擇吃八寶飯，這樣的話就可以攝入八寶飯當(dāng)中粗糧的營養(yǎng)物質(zhì)，會比普通的米飯營養(yǎng)物質(zhì)更高。但是每個人的生活節(jié)奏都非?？欤@個時候就會選擇吃速凍八寶飯，會更加的簡單方便一些。只要將買回來的速凍八寶飯放到碗里面蒸一下就可以吃的，但是一定要記住用中高火蒸，如果一次性用高火的話就會糊掉。

3、怎樣做八寶飯

做八寶飯之前就要將所有的材料全部準(zhǔn)備好，糯米要提前一個晚上就浸泡著。那么人們在制作的時候就可以直接將浸泡好的糯米、黑豆和紅豆放到鍋里面蒸熟，豆類食物需要多蒸一會兒，只有這樣才能夠讓糯米和豆類食物全部蒸熟。之后將蒸好的糯米趁熱放入豬油和白糖攪拌均勻，再將準(zhǔn)備好的配料全部放到碗里面擺好，下面鋪上一層白糯米和黑糯米。最后再鋪上一層小米和白糯米，上鍋蒸半個小時就可以的。

4、南瓜八寶飯

南瓜八寶飯在制作的時候先將糯米和紅豆浸泡4個小時以上，將浸泡好的紅豆放到鍋里面加入適量的清水用大火煮開，在關(guān)火以后不要立馬就打開鍋蓋，要燜上一兩個小時，將自己比較喜歡吃的蜜餞倒入朗姆酒浸泡一小時。然后把已經(jīng)浸泡好的糯米放到蒸鍋里面蒸5分鐘左右，趁著等待的時間就可以把蓮子和冰糖煮好撈起備用。最后將南瓜的頂部切掉，做成一個碗的形狀，把糯米和其他食材裝入南瓜當(dāng)中就制作完成。

5、八寶飯熱量

八寶飯的熱量很多人都覺得不是那么高，甚至有的人還會覺得八寶飯的熱量肯定沒有平常吃的米飯那么高。其實八寶飯的熱量是很高的，要比平常吃的米飯高很多。如果經(jīng)常吃八寶飯的話會讓自己體內(nèi)有很多的熱量堆積，從而讓自己出現(xiàn)發(fā)胖的情況。大約100克八寶飯當(dāng)中熱量就含有233大卡，在吃完八寶飯以后需要運動兩個多小時才能夠全部消耗掉。

參考文獻