早餐的做法有哪些

1、早餐的做法

早餐的種類多，制作方法并不復(fù)雜。比如皮蛋瘦肉粥可以作為早餐，具體的做法是：大米淘干凈，盛放在容器里，浸泡大約十分鐘。皮蛋去掉蛋殼，切成小塊，香蔥切成末。豬瘦肉洗干凈，切成肉絲，皮蛋和豬瘦肉放一起攪拌均勻，腌制大約20分鐘。電飯鍋洗干凈，放適量清水，再放入大米和肉絲，蓋上鍋蓋，煮大約5分鐘，然后放入皮蛋，煮20分鐘左右，放適量食鹽，皮蛋瘦肉粥制作完成。

2、孕婦營養(yǎng)早餐

孕婦營養(yǎng)早餐不應(yīng)該太單調(diào)，每天換著花樣吃。比如早餐可以適當(dāng)吃豬瘦肉，其中含鐵和蛋白質(zhì)豐富，且容易被身體吸收，吃后能補(bǔ)鐵補(bǔ)血，可保證胎兒有充足的血液和養(yǎng)分供應(yīng)。孕婦早餐吃蔬菜可以，蔬菜是高維生素食物，還含有豐富的鈣和葉酸，孕婦早餐吃蔬菜能提高免疫力，補(bǔ)充鈣質(zhì)和葉酸，能促使胎兒更好發(fā)育。全麥制品是孕婦可吃的早餐，比如全麥面包或者麥片粥，這類食物容易消化，含有豐富的纖維，能保持胃腸道更健康。

3、早餐奶

早餐奶雖然營養(yǎng)豐富，但不是每個(gè)人都能喝。比如有缺鐵性貧血疾病的人士不適合吃早餐奶，因?yàn)?a target="_blank" href="/baike/niunai/">牛奶里面的鈣鹽影響鐵質(zhì)的吸收，對(duì)貧血康復(fù)不利。乳糖酸缺乏人士吃早餐奶不好，因?yàn)榕Ｄ汤锩嫒樘呛亢芨?，吃后由于乳糖酸缺乏，乳糖不容易被分解，在體內(nèi)堆積會(huì)導(dǎo)致腹瀉或者腹痛。時(shí)常放屁以及腹脹的人士不適合喝早餐奶，因?yàn)樵绮湍痰鞍踪|(zhì)含量高，消化時(shí)間長(zhǎng)，飲用后腹痛腹脹加重。

4、早餐吃什么減肥

合理吃早餐可以幫助減肥。比如早餐可以吃番茄，番茄中含有檸檬酸以及蘋果酸，吃后能降低膽固醇，還能促使脂肪代謝加快，可以用番茄做成薩拉，也可生吃番茄，減肥效果好。早餐適適當(dāng)吃玉米可以減肥，玉米脂肪含量低，微生物c含量高，吃后很容易被消化。蘑菇是低熱量食物，其中維生素含量極其豐富，早餐吃可以降血壓，還能調(diào)節(jié)神經(jīng)，早餐適當(dāng)吃可讓人一上午都有精神。

5、早餐粥

山藥枸杞粥是一款不錯(cuò)的早餐粥。具體的做法：山藥去掉表皮，切成小塊，枸杞洗干凈備用，大米淘洗干凈備用。電飯鍋洗干凈后放適量水，然后放入大米和枸杞，注意，水面必須超過大米5厘米以上，然后打開電源開關(guān)煮5分鐘左右，再放入切好的山藥片，蓋上鍋蓋繼續(xù)煮20分鐘，溫度下降到40℃左右，放適量蜂蜜或者食鹽，調(diào)和均勻便可以起鍋食用了。

參考文獻(xiàn)