王燕主任醫(yī)師

中日友好醫(yī)院  中醫(yī)科

生吃西紅柿功效與作用

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生吃西紅柿功效:1.保護(hù)心臟;2.保護(hù)眼睛;3.調(diào)節(jié)胃腸功能;4.降血壓。生吃西紅柿具有保護(hù)心臟的作用,它可以降低心臟病的發(fā)病率,原因是因?yàn)槲骷t柿中含有番茄紅素,這個(gè)番茄紅素有很強(qiáng)的抗氧化特性,能阻止氧自由基對(duì)心肌細(xì)胞的損傷。第二,生吃西紅柿具有保護(hù)眼睛的作用,因?yàn)槲骷t柿中含有葉黃素,它能夠保護(hù)眼睛,預(yù)防老年黃斑變性。第三方面,生吃西紅柿具有調(diào)節(jié)胃腸功能的作用,西紅柿中含有蘋果酸和檸檬酸,它能夠有效的增加胃酸的濃度,調(diào)整胃腸的功能。另外生吃西紅柿有助于降壓,因?yàn)槲骷t柿中富含鉀,它能夠加速血鈉的排出,每天可以吃一到兩個(gè)鮮西紅柿,這樣有助于降壓。

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