豬心的功效與作用:1.增強心肌收縮力;2.增加體力;3.保護骨骼;4.維持正常新陳代謝。豬心有補心的作用,豬心是一種營養(yǎng)十分豐富的食品,含有大量的蛋白質、脂肪、鈣及各種維生素以及鹽酸等,這些物質對加強心肌的營養(yǎng),增加心肌的收縮力有很大的作用。另外豬心有很強的增加體力的作用,豬心中的蛋白質的含量很高,蛋白質是人體內組織和蛋白酶的主要合成原料,食用豬心能補充大量的蛋白質和氨基酸,能促進機體內部組織中蛋白質的合成,也能夠增加體力。另外豬心有很好的保護骨骼的作用,豬心中的磷、鉀、鈉等微量元素的含量也較為豐富,有助于保護骨骼,還能維持正常新陳代謝和心肌正常的功能。
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