王燕主任醫(yī)師

中日友好醫(yī)院  中醫(yī)科

紅蘿卜的功效與作用

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紅蘿卜的功效與作用:1.利于減肥;2.助消化;3.軟化血管、降血脂、預(yù)防心血管疾病。紅蘿卜首先有減肥的功能,紅蘿卜所含的熱量比較少,纖維素較多,吃完以后容易產(chǎn)生飽腹感,所以還是有利于減肥。另外紅蘿卜里邊含芥子油和膳食纖維比較多,所以它有軟化血管的作用,可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有利于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可以降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化和膽石癥等疾病。另外紅蘿卜有助于消化,因?yàn)榧t蘿卜中含有很多能幫助消化的酶,因?yàn)槠鋲A性故可以快速中和胃酸,并且還含有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、增加食欲的芥子油、膳食纖維等有效成分。所以餐后生吃紅蘿卜可以快速起到促進(jìn)消化的作用,而且還可以緩解胃酸、胃脹等癥狀。

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