姜的功效與作用:1.發(fā)散風(fēng)寒、驅(qū)寒暖胃;2.鎮(zhèn)痛;3.殺菌解毒。姜首先有驅(qū)寒的作用,生姜的主要成分是姜辣素、姜烯酮和姜酮等,具有發(fā)散風(fēng)寒的作用,臨床主要用于治療初期的風(fēng)寒感冒、外感咳嗽等。另外姜還可以暖胃,鼓舞陽氣生發(fā),促進(jìn)血液循環(huán),去除胃中的寒氣。第二方面姜有鎮(zhèn)痛的作用,原因在于,姜的有效成分能夠抑制前列腺素生物的合成,前列腺素是由于機(jī)體受損傷或者發(fā)炎而釋放出的一種致痛致炎的因素,可以用于治療關(guān)節(jié)疼、腹痛、胃痛、痛經(jīng)、燒燙傷、扭傷、挫傷等,另外它有明顯的殺菌解毒的作用,生姜中含有的某些成分能夠起到類似抗菌素的作用。
螃蟹不能和哪些食物一起吃