蟶子具有補(bǔ)陰清熱、除煩、解酒毒的功效,富含碘和硒、鋅和錳,具有很好的保健營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。蟶子性味是甘寒的,它主要是入心經(jīng)、入肝經(jīng)、入腎經(jīng),所以它具有補(bǔ)陰清熱、除煩、解酒毒的功效,對(duì)于一些產(chǎn)后虛弱、煩熱口渴、濕熱水腫、痢疾,還有醉酒等都有一定的治療效果。蟶子富含碘和硒,它是甲狀腺功能亢進(jìn)的病人以及一些孕婦、老年人良好的保健的食品。蟶子還有鋅和錳,常吃蟶子有利于腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,有健腦益智的作用。醫(yī)學(xué)工作者發(fā)現(xiàn)蟶子對(duì)因放射療法、化學(xué)療法后產(chǎn)生的口干煩熱等癥有一定的療效。但是因?yàn)橄|子性是偏寒的,所以對(duì)于脾胃虛寒、腹瀉的人一定要盡量少吃。
螃蟹不能和哪些食物一起吃