王燕主任醫(yī)師

中日友好醫(yī)院  中醫(yī)科

純牛奶的功效與作用

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純牛奶可以鎮(zhèn)靜催眠,含有液態(tài)鈣促進(jìn)骨骼牙齒發(fā)育,預(yù)防骨質(zhì)疏松,此外還可以保護(hù)胃黏膜。純牛奶中蛋白質(zhì)的含量是很高的,其中有一部分會分解出色氨酸,對于人體的神經(jīng)系統(tǒng)是有調(diào)節(jié)作用的,可起到鎮(zhèn)靜催眠的功效,特別適合失眠的人群飲用,尤其是老年人在睡前飲用,達(dá)到催眠的效果。另外牛奶中鈣質(zhì)的含量是很高的,是最為理想的液體補(bǔ)鈣劑,尤其是純牛奶中不含有草酸,對鈣質(zhì)的吸收是很有好處的,尤其是適合在晚上食用,可以起到很好的補(bǔ)鈣作用,對于一些小孩的生長發(fā)育和老年人的骨質(zhì)疏松,都有很好的預(yù)防作用。另外純牛奶在飲用之后,就會在胃腸內(nèi)形成一層保護(hù)膜,抑制胃酸的分泌,在喝酒以前(喝牛奶)能保護(hù)胃腸黏膜免受酒精的損害。

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