王燕主任醫(yī)師

中日友好醫(yī)院  中醫(yī)科

橄欖油的功效與作用

視頻內(nèi)容

橄欖油可以降低血栓形成的概率,減少胃酸,刺激膽汁分泌,潤腸通便。橄欖油首先具有降低血栓的作用,因為橄欖油中的a3這種脂肪酸,能夠降低血小板的粘稠度,同時還能降低纖維蛋白原的量,這樣就大大的減少了血栓形成的概率,另外橄欖油能夠改善消化系統(tǒng)的功能,橄欖油中所含有較高的不飽和脂肪酸,還有很多的胡蘿卜素,脂溶性維生素,還有一些抗氧化的物質(zhì)等多種成分,這些東西都很容易被人體所吸收,所以它有減少胃酸,阻止發(fā)生胃炎以及發(fā)生十二指腸潰瘍這些病的功能,而且可以刺激膽汁的分泌,激化胰酶的活力,使油脂降低,所以很容易被腸黏膜所吸收,可以很容易的減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生,另外橄欖油還有很好的潤腸通便的功能,長期食用橄欖油,可以緩解便秘。

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