王燕主任醫(yī)師

中日友好醫(yī)院  中醫(yī)科

牛奶不能和什么一起吃

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牛奶不適合和果汁、藥物以及酒等食物一起吃,同吃不利于身體健康。首先牛奶不適合和果汁一起吃,因?yàn)楣瓕儆谒嵝缘娘嬃希菀资沟鞍踪|(zhì)凝結(jié)成塊,從而影響蛋白質(zhì)的吸收,降低牛奶的營(yíng)養(yǎng),牛奶和果汁同吃的時(shí)候容易出現(xiàn)腹瀉、腹痛、腹脹等癥狀。另外牛奶不適合和藥物一起吃的,因?yàn)槿绻门D虂硭头幬锏脑挘紫葧?huì)降低藥物在血液中的濃度,影響療效,而且牛奶中含有的微量元素會(huì)與某些藥物中的成分發(fā)生作用,使藥物難以被腸胃吸收,甚至是破壞藥物的藥性。一般我們臨床上提醒大家,在服藥前后一個(gè)小時(shí)最好不要喝牛奶,另外一個(gè)方面,牛奶不應(yīng)該和酒同喝,因?yàn)榫浦械囊掖加幸种浦狙趸⒎纸夂痛龠M(jìn)脂肪合成的作用,容易使脂肪在肝臟中蓄積,不利于健康。

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