王燕主任醫(yī)師

中日友好醫(yī)院中醫(yī)科

上火了吃什么降火最快

2020-10-20 7550

視頻內(nèi)容

上火了吃一些苦味的食物去火快，如苦瓜，杏仁，苦菜，苦丁茶，芹菜，芥蘭等。
上火了，吃什么降火快，就食物而言，一般是苦味食物是火的天敵。苦味食物之所以苦，那是因?yàn)槠渲泻幸恍┥飰A，一些尿素類等苦味物質(zhì)。
中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)了這些苦味物質(zhì)，有清熱瀉火的作用，最佳的苦味食物首推苦瓜，苦瓜不管是涼拌或者是炒，或者是煲湯，只要能把苦瓜做的時(shí)候不失苦瓜的那種青色，都能達(dá)到去火的目的。
除了苦瓜以外，還有其他的苦味食物，也有不錯(cuò)的去火的功效。像杏仁，苦菜、苦丁茶、芹菜，芥蘭等，同樣能達(dá)到清熱的目的。但是如果是吃多了，容易引起一些上火，這時(shí)候就要減少食物的攝入，特別是吃了很多的油膩的或者是辛辣的食物。
也可以根據(jù)我們臨床出現(xiàn)的心火、胃火、肝火等癥狀，來針對性的用方劑治療。

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