鐵觀音具有預(yù)防和治療齲齒,減肥瘦身,以及防治心血管疾病的作用。鐵觀音的作用第一個(gè)有防治齲齒的作用,因?yàn)殍F觀音茶葉中的氟化物很容易和牙齒中的鈣質(zhì)相結(jié)合,在牙齒表面形成一種氟化鈣,起到防酸抗齲的作用,由此可見,飲用鐵觀音對(duì)未得齲齒病的人有預(yù)防作用,對(duì)已經(jīng)得齲齒病的人,是有治療作用的。鐵觀音,另外還有減肥瘦身的作用,鐵觀音的多酚類物質(zhì)可以減少血脂、甘油三酯和膽固醇,肥胖者由于皮下的脂肪和腰圍是含有很多脂肪堆積的,常喝鐵觀音有很好的減肥效果,另外鐵觀音還有防治心血管病的作用,鐵觀音中的茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇,而且可以明顯的改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值,可以達(dá)到治療心腦血管疾病的目的。
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