王燕主任醫(yī)師

中日友好醫(yī)院  中醫(yī)科

海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效

視頻內(nèi)容

海參的性味是咸、平的,海參是入腎經(jīng),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要是補(bǔ)腎益精。從中醫(yī)食療的角度上來(lái)說(shuō),海參對(duì)于腎虛所導(dǎo)致的腰膝酸軟、腰腿疼,或者須發(fā)早白、小便頻數(shù)、精血虧虛或者勞累的人都有適當(dāng)?shù)难a(bǔ)益作用。另外,海參能夠養(yǎng)血潤(rùn)燥,對(duì)于血虛所導(dǎo)致的心煩不寐,肺燥所導(dǎo)致的咳嗽、咳痰,腸燥所導(dǎo)致的便秘的人都有明顯的效果。另外,海參當(dāng)中含有酸性粘多糖和軟骨素,可以降低心臟組織中的脂褐素以及皮膚脯氨酸數(shù)量,起到延緩衰老的作用。

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