王燕主任醫(yī)師

中日友好醫(yī)院  中醫(yī)科

鴿子湯的功效與作用

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鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴的功效。鴿子是一種具有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的動(dòng)物,鴿子的肉、血、蛋都能夠入藥,中醫(yī)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴的功效。鴿子湯更是成為產(chǎn)后、創(chuàng)傷后及體質(zhì)虛弱患者的調(diào)理佳品。鴿子湯的好處如下:第一,有促進(jìn)創(chuàng)傷恢復(fù)的功能。鴿子湯里富含膠原蛋白,有愈合創(chuàng)傷的作用,配合紅豆一起用,還能起到補(bǔ)血退熱的作用,能夠促進(jìn)身體康復(fù)和傷口愈合。同時(shí)能夠修復(fù)傷疤,用于各類術(shù)后的病人康復(fù)進(jìn)補(bǔ)。老年人經(jīng)常吃,還可以起到延緩老年斑,保持皮膚光滑或者潤(rùn)澤的作用。第二個(gè),鴿子湯有增強(qiáng)體質(zhì)的作用,鴿子湯中的蛋白質(zhì)含量非常豐富,而且各種氨基酸組成也比較合理,容易被人體消化吸收。

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