王燕主任醫(yī)師

中日友好醫(yī)院中醫(yī)科

海鮮不能和什么一起吃

2022-03-17 4875

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海鮮不能和以下食物一起吃：1.富含VC的食物；2.寒涼食物；3.啤酒、紅葡萄酒等。

海鮮不能和大量的VC同吃，蝦、蟹等甲殼類海鮮品中，含有一定的高濃度的五價(jià)砷，其本身對(duì)人體無(wú)害，但是同時(shí)服用大量的維生素C的時(shí)候，五價(jià)砷會(huì)氧化成三價(jià)的砷，就是三氧化二砷。三氧化二砷就是我們俗說(shuō)的砒霜，會(huì)導(dǎo)致急性的砷中毒，嚴(yán)重的時(shí)候還會(huì)危及生命。
另外海鮮不能和寒涼的食物一起吃，海鮮本身是寒涼的，最好在食用的時(shí)候，避免和一些寒涼的食物同時(shí)食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜；飯后也不能馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品，還要注意少吃或不吃西瓜、梨等這些寒性的水果，以免引起身體的不適，造成腹瀉等。
另外海鮮不能和啤酒、紅葡萄酒同食，食用海鮮的同時(shí)，如果飲用大量的啤酒，會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸，從而引起關(guān)節(jié)炎或者是軟組織發(fā)炎。

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