王燕主任醫(yī)師

中日友好醫(yī)院  中醫(yī)科

白鴿燉什么補氣血

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白鴿燉山藥可以補氣血、益氣健脾、養(yǎng)胃,另外黨參黃芪鴿子湯也具有很好的補氣養(yǎng)血功效。

  • 首先鴿子可以燉山藥,山藥是藥食兩用的佳品,它能夠很好的起到益氣健脾、養(yǎng)胃等多種作用功效,并且還有非常好的補血的效果,而且鴿子燉山藥,加強了整道菜的補血功能,還可以補肺陰、潤肌膚。
  • 另外還可以用鴿子當歸湯,當歸有很好的補血活血的作用,鴿子肉蛋白質含量是很高的,鴿肉消化率也是很高,而且鴿子肉的脂肪含量比較低,在禽獸動物肉食中是最適合人類適用的。
  • 另外鴿肉所含有的鈣、鐵、銅等元素,還含有一些維生素A、B,這些維生素都比雞肉、牛肉、羊肉的含量高,兩者合起來有很好的溫補氣血的作用。
  • 另外還可以做一個黨參黃芪鴿子湯,黨參、黃芪都有很好的補氣養(yǎng)血的作用,合上鴿子肉一起用,可以增強補氣養(yǎng)血的功效。

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