王燕主任醫(yī)師

中日友好醫(yī)院  中醫(yī)科

柿子吃多了有什么壞處

視頻內(nèi)容

  • 柿子吃多了有壞處:1.影響礦物質(zhì)吸收,造成礦物質(zhì)缺乏;2.影響食欲;3.容易患結(jié)石病。
  • 柿子吃多了會(huì)影響鈣等礦物質(zhì)的吸收,柿子中的鞣酸能和食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì),形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養(yǎng)素不能被利用,所以吃多了柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)的缺乏。
  • 第二,柿子吃多了會(huì)影響食欲,柿子含糖較多,所以吃柿子比吃同樣數(shù)量的水果更有飽腹感,從而很容易影響食欲,而且減少正餐的攝入。
  • 一般認(rèn)為在不空腹的情況下,每次吃柿子不要超過200g為宜。另外柿子吃多了會(huì)得結(jié)石,因?yàn)槭磷雍斜容^多的果酸、單寧酸,上述物質(zhì)都能和胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成難以溶解的凝膠塊,從而形成胃結(jié)石。另外柿子和很多物質(zhì)是不能一起用的,像柿子不能和螃蟹一起吃,不能喝酒。

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