王燕主任醫(yī)師

中日友好醫(yī)院  中醫(yī)科

馬鈴薯的功效與作用

視頻內(nèi)容

  • 馬鈴薯的功效與作用:補充營養(yǎng)、和中養(yǎng)胃、健脾利濕、寬腸通便、降糖降脂、利水消腫等。
  • 馬鈴薯首先有補充營養(yǎng)的作用,馬鈴薯含有豐富的維生素和鈣、鉀等微量元素,而且很容易消化吸收,營養(yǎng)是很豐富的。另外馬鈴薯有和中養(yǎng)胃、健脾利濕的功效,馬鈴薯含有大量的淀粉,還有蛋白質(zhì),還有一些維生素B族,另外維生素C含量都比較高,所以它能夠促進脾胃的消化功能。
  • 另外馬鈴薯有很好的寬腸通便的作用,因為馬鈴薯含有大量的膳食纖維,所以能夠潤腸通便,幫助機體及時的排泄毒素,防止便秘。
  • 另外馬鈴薯有很好的降糖、降脂的作用,馬鈴薯可以預防心腦血管脂肪的沉積,保持血管的彈性,有利于防止動脈粥樣硬化的發(fā)生。另外馬鈴薯還有很好的利水消腫的作用,因為馬鈴薯所含的鉀,能夠取代體內(nèi)的鈉,很容易將鈉排出體外,所以有利于高血壓和腎炎水腫的患者的康復。

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