王燕主任醫(yī)師

中日友好醫(yī)院  中醫(yī)科

糙米怎么煮好吃又可以減肥

視頻內(nèi)容

  1. 糙米和南瓜熬成糙米南瓜粥,可以潤(rùn)肺益氣、利尿消腫,而且低熱量,有很好的飽腹感,可以減肥。
  2. 首先可以做成糙米南瓜粥,具體的做法是先將糙米浸泡1小時(shí),泡好以后直接放入蒸鍋,連米帶水一起蒸半個(gè)小時(shí)左右。
  3. 然后將蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的鍋中,再加入6-8倍的水,大火轉(zhuǎn)成小火煮至粥粘稠,這時(shí)候要注意,煮的時(shí)候要不時(shí)的攪動(dòng)一下,免得粘稠會(huì)糊鍋底。
  4. 另外在熬粥的同時(shí)可以處理一下南瓜,將南瓜去皮后切成小塊,因?yàn)槟瞎鲜呛苋菀字笫斓?,所以在粥關(guān)火前的三四分鐘放入,之后煮至南瓜熟,這時(shí)候就可以了,粥品濃稠清香。
  5. 南瓜是有很好的食療作用,可以有潤(rùn)肺益氣、利尿消腫、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、幫助食物消化的功效,和糙米一起煮粥喝熱量也不高,而且還有很好的飽腹感,所以是減肥養(yǎng)生的一個(gè)好粥。

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