白蕓豆要泡多久呢
“今天我買了一點白蕓豆，想用來煮粥吃，可是都說要提前泡好才可以，要不然煮不爛，我想知道用白云煮粥要泡多久才容易煮爛呢？怎么煮好吃呢？
2018-04-30
1個回答
劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好！如果打算吃白蕓豆，建議提前一個晚上泡好，泡一夜的時間。蕓豆含有植物凝集素，不熟會導致中毒，要經(jīng)過足夠的高溫，中毒會產(chǎn)生惡心、嘔吐、頭暈、腹痛、甚至休克。
2018-04-30