白蕓豆的功效與作用是什么呢
“今天家里的親戚來玩，從老家給我們帶來很多的白蕓豆，可是我之前很少吃這種豆子，家人說白蕓豆的營養(yǎng)價值特別豐富對身體很好，我想知道白蕓豆的功效與作用是什么呢？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好，白蕓豆在蛋白質(zhì)、鈣、鐵、B 族維生素的含量方面都比雞肉還要高，其藥用價值也很高。適合高鉀、高鎂、低鈉食品，尤其適合心臟病、動脈硬化、高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者食用。
2017-09-09