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三文魚生吃真的有寄生蟲嗎

相知相惜 問:

最近我們家里總是喜歡買三文魚回來做生魚片吃,但是家人都說要少吃生的食物,要不然對(duì)身體不好,尤其是很多食物生吃會(huì)有寄生蟲,我想知道三文魚生吃真的有寄生蟲嗎?

2017-11-23 寄生蟲 三文魚
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1個(gè)回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好!最好不要吃生魚片,容易有細(xì)菌污染以及寄生蟲的發(fā)生,日本的寄生蟲感染病例還是比較多的,而且生魚片的蛋白質(zhì)也不易被人體吸收利用。最好是做熟之后食用,安全營(yíng)養(yǎng),可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的吸收利用。

2017-11-23

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