最近朋友送了我兩包燕窩,因為之前有在外面吃過燕窩,但是沒有自己買過,不知道他保存的方式是怎樣的?怎么保存才留得比較久。
一般水分比較高的燕窩,保存在這樣的環(huán)境當(dāng)中,是很容易發(fā)霉的。能保存燕窩的地方,需要避免陽光的直曬,也不要把燕窩放在一些容易發(fā)熱的地方,酒量很容易讓見我的性質(zhì)發(fā)生改變,而且要選對保存燕窩的器具,在保存燕窩之前,可以在燕窩的表面,包上一層保鮮膜或者是保鮮袋,這樣可以防止受潮,從而導(dǎo)致變質(zhì)。因我也不是存放越久越好,存放越久,它的蛋白質(zhì)就很容易流失,營養(yǎng)價值就沒有之前的好。