過節(jié)的時候公司沒人發(fā)了一點珍珠米，因為我是北方人平時很少吃米飯，所以我想知道珍珠米的保質(zhì)期是多久？能長期放置嗎？
大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：
對于南方人來說，一日三餐中不能缺少的食物就是大米，而生活中大米的種類很多，其中最常見的就是珍珠米，它不僅外觀潔白剔透，口感也很好，因此受到了很多人的青睞。很多人認(rèn)為珍珠米沒有保質(zhì)期，這種想法是不正確的，因為放置時間過長，尤其是放置不當(dāng)，珍珠米也會發(fā)生霉變，保證得到珍珠米你可以放置很長時間，但是它的營養(yǎng)價值也會流失。