我家里面沒(méi)有電燉鍋也沒(méi)有砂鍋,最近看了一些中藥,家里面只有高壓鍋,可不可以用高壓鍋拿來(lái)煎中藥?會(huì)不會(huì)使中藥失去藥性?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:可以用高壓鍋煎中藥,但中藥有可能像你擔(dān)心的那樣,失去部分藥性,因?yàn)楦邏哄伿窃诤芸斓囊欢螘r(shí)間內(nèi)將中藥煎成湯,不是像砂鍋一樣文火慢煮,砂鍋的文火慢煮可以使中藥的藥性溶解在藥湯里,喝了之后對(duì)身體也會(huì)有很好的效果。高壓鍋的抗藥性相對(duì)較差。所以建議去市場(chǎng)里面買(mǎi)一個(gè)砂鍋,用砂鍋煎中藥,或者叫醫(yī)院幫你代煎中藥。
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