蔥和蜂蜜同食有什么影響嗎？

我喜歡吃蜂蜜 ，覺(jué)得味道很好，但是家人說(shuō)吃蜂蜜多了可以吃一點(diǎn)大蔥，可以減少甜膩的感覺(jué)。請(qǐng)問(wèn)大蔥和蜂蜜可以同時(shí)吃嗎？

蔥和蜂蜜都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物。但是不建議蔥和蜂蜜一起吃的。如果一起食用的話(huà)，很可能引起惡心嘔吐，腹瀉腹痛等胃腸不適的癥狀。因?yàn)榉涿劾锩娴臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)和蔥里面的植物素發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致腹瀉。實(shí)際上，蜂蜜雖然是一種營(yíng)養(yǎng)很高的食物，但是不適合與蔥，蒜，萵苣，韭菜，豆腐等同時(shí)食用，否則都容易產(chǎn)生急性胃腸炎。所以吃完蔥，蒜，之類(lèi)的食物過(guò)后一個(gè)小時(shí)是可以吃蜂蜜的。