最近的天氣實(shí)在是太冷了,往往是最后的菜還沒有炒出來呢,前面炒出來的菜就已經(jīng)涼了,想知道冬季地飯菜該如何保溫呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:再有一些菜的溫度開始下降,可以把菜放在電飯鍋里,讓菜一直處于保溫的狀態(tài),還有一種好的方法,就是在做菜前把所有的材料都準(zhǔn)備好,再放一些湯水不多不容易散熱的食物,等到菜出鍋后馬上蓋上蓋子,在其他菜上快速的翻炒,還有一個(gè)很好的保溫鍋,炒完的菜馬上放在可以保溫的碗里,也可以很好的保暖。
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