怎么看蜂蜜是不是變質了？

老公非常喜歡吃蜂蜜，前段時間我們到鄉(xiāng)里面買了一些蜂蜜回家，可是這兩天吃蜂蜜感覺味道怪怪的，怎么看蜂蜜是不是變質了呢？

一般情況來說，如果買的是那種非常純正的蜂蜜，是不會出現(xiàn)蜂蜜變質這種情況發(fā)生的，因為蜂蜜中含有可以殺死細菌的物質，但是蜂蜜和空氣接觸之后會產(chǎn)生一些化學反應，會讓蜂蜜上面浮現(xiàn)出一層氣泡，當你發(fā)現(xiàn)有這層氣泡的時候，要把有氣泡的蜂蜜給弄掉再吃，目前市面上非常純正的蜂蜜很少，所以如果吃蜂蜜的時候覺得味道酸酸的，很有可能就是蜂蜜變質了。