土豆屬于蔬菜的嗎

關(guān)鍵詞:土豆馬鈴薯功效營養(yǎng)價值

小編解答

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  • 相信大家都會,在菜市場經(jīng)??匆娡炼?,有很多關(guān)于土豆的菜肴,但是有些北方又是以它為作為糧食。我很疑問,到底土豆是蔬菜呢還是屬于糧食呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    蔬菜和糧食都屬于食物,本身沒有明確的定力,蔬菜指的是可以做菜,做成食物,那么土豆是否屬于蔬菜呢?許多人拿土豆來做菜,酸辣土豆絲等,土豆含有豐富的維他命和大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還有豐富的微量元素和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素,還能幫助女性身體排毒。土豆就是蔬菜,但由于土豆含有豐富的淀粉,所以很多地區(qū)的人都把它作為主食。

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