我是南方人,但是有一次去外地之后,吃過了面條感覺非常好吃,我想知道該如何去制作面條,怎么吃起來(lái)比較美味?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:北方的面條制作起來(lái)也比較麻煩,第一次做,可能很多人做不出來(lái),沒有實(shí)際的經(jīng)驗(yàn),首先就是要和面,和面的時(shí)候要注意不要太軟太硬,開始搟平,趕車的時(shí)候要大一塊,多撒一些面粉,然后再用刀把它切開。切面的時(shí)候不要切的太寬或者太窄,等水開了之后,就可以把面條放在水中煮了,等面條變得透明,就代表面條煮好了,這時(shí)候就可以拌上東西吃了。
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