豆?jié){配雞蛋好不好呢？

我記得在早上的時候需要多吃一些營養(yǎng)豐富的食物，于是我就打算吃一個雞蛋，并且搭配一個豆?jié){。到底雞蛋搭配豆?jié){好不好呢？

雞蛋跟豆?jié){是可以一起吃的，二者都含有非常豐富的蛋白質(zhì)，因此能夠起到良好的補(bǔ)充人體所需蛋白質(zhì)的效果。豆?jié){當(dāng)中所含有的蛋白質(zhì)為大豆蛋白，而雞蛋當(dāng)中所含的蛋白質(zhì)為動物蛋白，因此雞蛋跟大豆一起食用能夠均衡攝入動物性和植物性蛋白。除此之外，豆?jié){當(dāng)中的礦物質(zhì)含量也非常豐富，其還含有一定量的微量元素。不過雞蛋不能夠多吃，一天當(dāng)中最多吃兩個雞蛋。