面條怎么樣炒好吃呢？

今天想吃炒面，正好家里還有面條，但以前沒(méi)有做過(guò)炒面，擔(dān)心做不好，但是得學(xué)習(xí)才能會(huì)，面條怎么炒味道才好吃呢？

首先要把面煮熟，面要多煮一會(huì)，通常要比方便面煮的時(shí)間長(zhǎng)一些，面煮好要把水控干，然后準(zhǔn)備好蔥，蒜，小白菜，菠菜，圓蔥，圓白菜，胡蘿卜，黃瓜等一些容易炒熟的蔬菜，根據(jù)個(gè)人口味，喜歡放什么菜就放什么菜，也可以放豬瘦肉，雞蛋，豬瘦肉要事先炒熟，雞蛋也是要炒好，然后下鍋植物油，油開(kāi)放蔥，蒜炒香，把所有的菜全放鍋里，放十三香，醬油，老抽，料酒，精鹽等，根據(jù)個(gè)人口味，然后炒到蔬菜熟了就好了。