鴨血要怎么炒才好吃呢？

老公特別愛吃炒鴨血，上次和蒜苗一起炒的，但是感覺特別腥，味道不是很好，一般鴨血要怎么炒才會好吃呢？

在做蒜苗炒羊血的時候最好是先把鴨血切成薄片放到開水里面焯一下，然后再控干水分。在挖蒜苗和，紅辣椒切成斜段，在鍋里面放上適量的油，燒熱以后把切好的青蒜苗和辣椒放到鍋里進行翻炒等到出來香味兒的時候再把鴨血放進去繼續(xù)炒。然后再放入適量的鹽，以及味精等調(diào)味品，就可以出鍋了。愛吃鴨血的，平時也可以用韭菜豆芽來炒鴨血，味道也很不錯的。