每天都吃青菜,都吃膩了,聽(tīng)別人說(shuō)吃鴨血對(duì)人的身體有很多的好處,自己從來(lái)沒(méi)做過(guò),想知道怎么做鴨血好吃呢?
鴨血的膽固醇很高的,有高血壓患者的最好別吃,一般大部分人群都可食用。首先用清水把鴨血反復(fù)沖洗干凈,然后在切成一小塊的備用,炒鍋里放一些油,什么油都可以的,油熱后在倒入鴨血塊,在放進(jìn)一些大蒜片,食鹽和少許料酒,來(lái)回的翻炒幾下,在加一點(diǎn)的清水,蓋上蓋燒四五分鐘,差不多就撒上一點(diǎn)蔥花就可以了,這樣吃起來(lái)是很美味的,味道非常好。