如何腌制雞肉呢?

關鍵詞:雞肉怎么腌制腌制辦法做法大全

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 這個周末想要和朋友一起到郊外去吃燒烤,我想腌制一些雞肉到時候烤著吃。請問,應該怎么腌制雞肉會讓雞肉入味更好呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    要想使腌制的雞肉更有味,就要注意延長腌制的時間;要想腌制的雞味道更好,就要注意調(diào)料的搭配。一般可以用鹽、花椒面、料酒、五香粉、生抽、蔥姜蒜、豆瓣醬、蛋清等調(diào)料攪拌均勻,均勻涂在雞肉上,然后用保鮮袋封好,最少放兩個小時才會變味,如果想要更好的味道,可以放一個晚上。在腌制的時候,可以按摩一下雞肉,這樣味道會更好。

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