我以前不會(huì)做飯,現(xiàn)在談了一個(gè)男朋友想給他驚喜,做飯給他吃,看了菜譜感覺(jué)蛋黃豆腐羹比較簡(jiǎn)單,蛋黃豆腐羹有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?
蛋黃豆腐羹因味道鮮美,做法簡(jiǎn)單,尤其是豆腐超滑超嫩的口感,而成為光受喜愛(ài)的家常菜。蛋黃即是雞蛋或鴨蛋中黃色的部分,蛋黃中富含豐富的礦物質(zhì),微量元素和磷脂等。還含有多種維生素對(duì)預(yù)防口腔潰瘍有很好的作用。豆腐具有調(diào)和脾胃,消除脹滿的作用,有助于身體的食物的消化。做蛋黃豆腐羹的時(shí)候還可以放些喜的蔬菜,增加色澤,也有助于增加人的食欲。