我和我男朋友都特別喜歡吃雞肉卷,但是外面買的總覺得還是不如自己做的干凈,但是嘗試了幾次,就是覺得那個(gè)皮做不出外面的味道,因此想問下雞肉卷的皮怎么做?
對(duì)很多的吃貨來說,能夠做出好的雞肉卷是很棒的事情。但是雞肉卷的皮到底應(yīng)該怎么做呢?其實(shí)啊,雞肉卷的皮就和烙餅其實(shí)差不多。首先將買好的面粉用盆裝好,加入清水,偷成軟硬適中的面團(tuán)。用保鮮膜蓋住盆子后等上半個(gè)小時(shí)。將面團(tuán)搟成一張圓形薄餅,盡量搟得薄一些,放入平底鍋中不加油烙至兩面變色即可。這樣,一張好吃的雞肉卷的皮就做好了。