海螺怎么煮好吃？

我今天買回來(lái)很多海螺，可是媽媽不在家，我就準(zhǔn)備自己做水煮海螺吃。但是害怕自己做的不好吃，海螺應(yīng)該怎么做呢？

海螺中可能會(huì)含有一定量的沙子，在清洗掉表面的雜質(zhì)時(shí)，需要放入鹽水中浸泡一段時(shí)間，這樣有利于海螺吐沙。煮的時(shí)候要用冷水，而且要使用大火蒸煮到水開，然后再用小火燜幾分鐘，這樣就可以煮熟并食用。海螺中含有高鈣質(zhì)和大量的蛋白質(zhì)，熱量也比較少，是減肥瘦身的理想食物之一，能夠起到清熱利目的作用，并且對(duì)治療腳氣等疾病也有一定的食療作用。