昨天去超市樓下買了一斤豬肉,因?yàn)闆](méi)有時(shí)間,就一直放了兩天,今天吃的時(shí)候感覺(jué)肉有點(diǎn)味道怪怪的,好像有點(diǎn)變味了,請(qǐng)問(wèn)這是怎么辦?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:一般在吃之前用鹽水多洗幾次,用水煮熟后就沒(méi)有什么大問(wèn)題了,如果吃的時(shí)候味道太大,就不要再吃了,扔掉,如果味道不大的話,可以加點(diǎn)醋或者醬油來(lái)蓋住味道。還是可以的,如果是炒制在油熱后多放一些生姜,榨油的時(shí)候,再放入生姜,去腥味效果會(huì)更好,如果是燉煮可以放很多料酒,料酒在揮發(fā)的過(guò)程中,會(huì)帶走肉的腥味,也是非常不錯(cuò)的。
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