涮羊肉的湯能喝嗎？影響身體嗎？

涮羊肉的湯最好不要喝，因?yàn)殇萄蛉鉁蟮臅r(shí)間比較長(zhǎng)，里面可能含有大量的嘌呤、草酸鈣和亞硝酸鹽等物質(zhì)，這些物質(zhì)進(jìn)入人體后不會(huì)被吸收，還可能會(huì)有一定的致癌作用。如果只喝少量的水，不會(huì)對(duì)身體造成太大的傷害，有害物質(zhì)可以自己排出體外，但是一定不要過(guò)量，否則會(huì)嚴(yán)重影響身體健康。所以要及時(shí)改掉涮羊肉后喝湯的壞習(xí)慣。