墨魚丸怎么做比較好吃？

我買了一個兩斤墨魚準備回家做墨魚丸，自己做的墨魚丸味道比較純正，比買的好吃，墨魚丸怎么做會比較好吃，經常吃墨魚對身體有什么好處？

墨魚丸的做法有很多，最簡單的做法是香脆墨魚丸，首先需要準備好墨魚丸，墨魚丸可以是買的或者自己做的，先把墨魚丸洗干凈，再吸干墨魚丸表面的水分，鍋里放入300ml的油，加熱后將墨魚丸放在油里面炸，直到丸子的表面呈淡金黃色，撈出后濾油，一般炸5分鐘就可以了，在往碗里倒一些金橘油，吃的時候可以蘸著吃。墨魚中含有豐富的營養(yǎng)物質，墨魚的墨汁中含有粘多糖可以預防癌癥，常吃墨魚丸對痛經，催乳，滋陰，水腫，痔瘡等都有一定的好處。