生栗子怎么吃比較好？

我通常吃的板栗都是熟的，但是我這段時(shí)間懷孕了，特別想吃板栗，但是我老公出去找好久也沒(méi)有找到熟的，買了一堆生的，但是生板栗到底怎么吃比較好?。?/p>

板栗通常外面買的糖炒栗子的比較多，吃著比較方便。但是生的板栗也很好，可以用來(lái)烹飪，例如栗子燉雞就營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高；生栗子比較甜，但是栗子不易儲(chǔ)存，容易里面生蟲，種栗子的農(nóng)戶會(huì)把它埋在土里，保持比較長(zhǎng)，還特別好吃。生栗子可以在它鼓起的地方切一個(gè)小口，用高壓鍋燉也比較好吃。但是栗子不易吃多，容易吃多腹脹不消化，因?yàn)槔踝邮且缘矸蹫橹鞯?，適量最好。