含膠原蛋白高的食物有哪些？

1.動(dòng)物的真皮豬、牛羊、雞、皮、魚等動(dòng)物的皮；2.雞鴨的翅膀爪子鵝掌等；3.動(dòng)物的小腿和筋腱筋膜，比如常見的豬、羊、牛等的小腿，牛筋、牛尾、鹿筋、蹄筋等都是不錯(cuò)的選擇；4.雞骨架，鴨骨架，魚頭，魚骨，牛骨，羊骨，豬的頭骨、腿骨，因?yàn)閯?dòng)物的軟骨和骨骼含有很高的膠原蛋白。這些食物一般含有較多的脂肪，可以搭配洋蔥、菜花、芹菜、南瓜等具有降脂作用的蔬菜。