問(wèn)

阿膠怎么吃是最好的?

關(guān)鍵詞:阿膠吃法功效

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 今天逛街路過(guò)一家阿膠專賣店,看見正在促銷做廣告。平時(shí)就想吃阿膠但是總是覺得價(jià)格貴,正好今天特價(jià)買了點(diǎn)回來(lái)。不過(guò)我第一次吃想問(wèn)問(wèn)阿膠怎么吃是最好的?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    燉湯時(shí),將碎阿膠放入湯盆中,加黃酒適量浸泡12小時(shí);取冰糖適量,加水煮成冰糖水,濾去殘?jiān)?,放入煮軟的阿膠內(nèi);將阿膠容器放入鍋中,隔水蒸1—2小時(shí),取出放涼后服用。中醫(yī)認(rèn)為,阿膠性味甘、平,具有滋陰補(bǔ)血、安胎益氣的功效。據(jù)研究,阿膠含有多種蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣等成分,能改善血鈣平衡,促進(jìn)紅細(xì)胞生成。阿膠有鮮阿膠和陳阿膠這兩種,后者補(bǔ)血養(yǎng)顏效果更好,所以買阿膠的時(shí)候最好買那種陳阿膠。

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