胡桃核

1

孕婦能吃嗎

可以吃，要適量就行

2

功效和作用

增強(qiáng)記憶力、降低膽固醇

3

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

胡桃核富含不飽和脂肪酸，具有滋潤(rùn)腦細(xì)胞的作用，從而提高腦部功能。

4

上火嗎

吃核桃不會(huì)上火，但也要適量 。

5

副作用

無(wú)副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

胡桃核生吃：胡桃核最適宜生食，香脆可口，還有抗癌作用。

胡桃核煮粥：核桃仁適合用于煮膳粥、炒菜等食用。

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禁忌人群

腹瀉、痰熱咳嗽的人不宜食用胡桃核。

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適宜人群

兒童青少年、老人、上班族適宜食用胡桃核。

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保存方法

冷藏，干燥

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挑選技巧

果核飽滿(mǎn)即可

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制作技巧

胡桃核炒食：胡桃核也能烘烤熟或炒熟后食用，更為香脆味濃，風(fēng)味更佳。